春节百科

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行家:张大福时间:2011年01月19日 年夜饭,中国人格外看重,别的饭可以不吃,但年夜饭是一定要吃的。除夕之夜的年夜饭是春节活动中最重要的一项,是中国人全年吃的最长的一顿饭,是中国人最为看重的家庭宴会。…[详细]

行家:莫晓春时间:2011年01月24日 汤圆也叫汤团。有的地方则专指无馅的,用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。《二十年目睹之怪现状》第五二回:“帝边是一个卖汤圆的担子,那火便是煮汤圆的火。”沙汀《困兽记》二五:“太阳已经落土,汤圆担子已经上…[详细]

行家:清秀佳人时间:2011年08月26日 1春节为什么要吃饺子?俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。 饺子成为春节不可缺少的食品,原因有四个: 一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 按照民间的传统习惯和地方差异,年夜饭上也多多少少有所区别,各有特色。来看看这些地方年夜饭的特点。…[详细]

行家:王福祥时间:2011年01月24日  家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?…[详细]

行家:王福祥时间:2011年01月24日 支气管哮喘病人应忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激,可以加强支气管反应,加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发哮喘。…[详细]

行家:张大福时间:2011年01月20日 新年期间,家家户户的年节食品缤纷丰富,人们在“舌诱”之下,饮食往往失去节制,过量吃喝,而出现腹部胀风疼痛,也就是人们常说的“吃撑了”。这时候该怎么办呢?有医师建议以中药茶或是食疗以…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 少数民族春节有哪些民俗?以下是自己总结的。 …[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 春节将至,各地的春节饮食有哪些特色呢?小编为大家做个详细的介绍,顺便附上春节健康饮食的几个小秘诀!…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 春节是我们一年之中比较大的节日之一,关于饮食,给您一些建议,在保证身体健康的前提下,又能吃好、喝好、玩好 !…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 怎么煮元宵能即快又能保证元宵里面的陷儿不外漏呢?这里有一些小妙招,对您一定有用。 …[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日  元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。 …[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日  元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 很多人认为汤圆和元宵是一回事,不过是叫法不同。这种观点似乎对,却又不完全对。这两种东西尽管在味道上差别不大,但仔细琢磨,还是有区别的,并不像“包子”和“馒头”那样南北两种称呼,其实说的是一个东西。…[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 汤圆虽然好吃,但是不能贪吃,这是为什么呢?在吃汤圆时有一些需要注意的问题,您都知道吗? …[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日 每个地方的汤圆都有不同的特点,这样使他们形成了自己的流派,汤圆都有哪些流派?这些流派又有哪些特点呢? …[详细]

行家:莫晓春时间:2011年01月24日 汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。关于汤圆的传说您知道有哪些吗? …[详细]

行家:莫晓春时间:2011年01月21日 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”那么关于饺子的风俗你知道哪些? …[详细]