春节百科

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行家:尚彪时间:2011年01月24日 怎么煮元宵能即快又能保证元宵里面的陷儿不外漏呢?这里有一些小妙招,对您一定有用。 …[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日  元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。 …[详细]

行家:尚彪时间:2011年01月24日  元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。…[详细]

行家:张大福时间:2011年01月20日 元宵节的应节食品,在南北朝是浇上肉汁的米粥或豆粥,但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝,郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤则类似于后代的炸元宵。…[详细]